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Rezept 09 Buttermilch-Muffins

300 g Mehl
2 TL Backpulver
0,5 TL Natron
2 Eier
100 g Zucker
75 ml Öl
300 ml Buttermilch

Mehl, Backpulver und Natron mischen. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Buttermilch und Öl zu den Eiern geben. Mehlgemisch untermengen und in Förmchen füllen. 25 Minuten bei 180 Grad backen.